Yến Sào là một món quà thường xuyên được sử dụng làm quà tặng trong các diệp lễ tết sắp đến. Nhờ có những lợi ích cũng như nguồn dinh dưỡng cung cấp cho sức khỏe của bạn.

Hãy cùng REQUA tìm hiểu các lợi ích cũng như dinh dưỡng của nước yến đem đến con mọi người.

Yến Sào là gì ?

Đầu tiên chúng ta cần biết rõ yến sào hay ( tổ yến ) có chứa các dưỡng chất dinh dưỡng quý hiếm, chủ yếu là các axit amin và protein. Một trong các axit amin quan trọng là amide, humin, arginine, cystine, histidine và lysin được cho là có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh tái tạo tế bào và chống lão hóa.

Một thành phần quan trọng khác của yến sào cũng cần phải kể đến đó là các loại khác song chất thiết yếu đối với sự hình thành của cơ thể như: sắt, canxi, phospho, magie…giúp nhanh tái tạo và tham gia vào quá trình hình thành máu mới.

Lợi ích của việc sử dụng Yến Sào

Yến Sào là một món đã được khoa học chứng minh là một loại dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể chống lại các bệnh thường gặp như: cảm cúm, ho, sốt,…

Tổ Yến được làm từ nước bọt của chim yến kết hợp với các chất dinh dưỡng quý hiếm của thiên nhiên, Chim yến sống ở những hang động hoặc vách đá treo leo nên việc thu hoạch ở ngày xưa rất khó khăn. Nhưng với hiện nay các nhà tổ yến được xây dựng nhiều hơn nhằm phục vụ việc lấy nước bọt, nên việc sử dụng nước yến ngày càng phổ biến hơn.

Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Các nhà Y Học Cổ Truyền đều cho rằng yến sào có khả năng tăng cường sức khỏe và bảo vệ cơ thể chống lại nhiều bệnh tật.

Thành phần protein không béo chiếm khoảng 40% -> 50%, vì vậy người dùng có thể tận dụng để cải thiện vóc dáng, duy trì cân nặng như ý muốn. Ngoài ra, hàm lượng axit amin phong phú, lên tới 18 loại khác nhau giúp bổ sung nguồn dưỡng chất vô cùng tuyệt vời dành cho cơ thể. Những loại hormone quý như testosteronr và estradiol, cải thiện sinh lý và sức khỏe cho những người độ tuổi trung niên.

Một lượng nhỏ thành phần lipit và carbohydrate thúc đẩy quá trình phân chia và phát triển của tế bào, tăng cường tái tạo mô. Rất hiếm có loại thực phẩm hội tụ được nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như yến sào.

Đối với cơ thể trẻ em và phụ nữ mang thai

Yến sào chính là một trong những thực phẩm hàng đầu mà những người yêu thích Đông Y thường bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của trẻ. Với các thành phần dinh dưỡng đa dạng và nhiều loại axit amin thiết yếu, yến sào giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, nhiều kháng thể và ít bị bệnh tật. 

Những người mang bầu thích sử dụng các phương thuốc Đông Y để dưỡng thai, thì yến sào là loại thuốc bổ không thể thiếu trong toa thuốc dinh dưỡng của họ. 

Ăn yến sào thường xuyên sẽ cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của thai phụ và sự phát triển của thai nhi. Nhiều bà mẹ kỹ tính hơn, họ tiếp tục duy trì chế độ ăn yến sau khi sinh. Vì chẳng những tổ yến giúp họ nhanh chóng phục hồi sức khỏe hậu sản mà còn tạo được nhiều kháng thể trong nguồn sữa mẹ. 

Nguồn sữa này vô cùng tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ trong giai đoạn bú mẹ. Được nuôi dưỡng bằng nguồn sữa có nhiều kháng thể, trẻ sẽ có sức đề kháng cao, khỏe mạnh, trí não phát triển tốt và rất cứng cáp.

Tăng cường và bảo vệ các cơ quan nội tạng của cơ thể

Những người thường hay lo lắng về tình trạng sức khỏe của các cơ quan bên trong cơ thể như gan, phổi, thận, v.v… nhưng lại sợ tác dụng phụ của việc uống thuốc, họ thường xuyên sử dụng tổ yến như là một giải pháp y học thay thế để làm giảm bớt mối nguy hại của bệnh tật và tăng cường chức năng cho các cơ quan nội tạng. 

Nếu bạn đang khỏe mạnh và không có vấn đề về sức khỏe, bạn cũng không nên bỏ quên giá trị dinh dưỡng của yến sào. Hãy sử dụng tổ yến thường xuyên vì nó giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe một cách tổng thể và toàn diện nhất. Khi cơ thể bạn duy trì được trạng thái ổn định, bền bỉ, sức đề kháng cao, bạn không phải lo sợ hay đối mặt với nhiều bệnh tật hiểm nghèo trong tương lai. 

Ngày nay, thị trường yến sào rất phong phú, có nhiều nguồn cung cấp cả trong nước lẫn ngoài nước. Chất lượng mỗi nơi khác nhau, giá thành tổ yến lại khá cao nên có nhiều đối tượng, tổ chức sản xuất tổ yến giả, yến sào kém chất lượng để thu lợi bất chính. 

Do đó, vấn đề quan trọng là bạn cần phải chọn được nơi bán tổ yến đáng tin cậy, đảm bảo chất lượng tốt để chắc chắn các thành phần dinh dưỡng của yến sào không bị ảnh hưởng. Sử dụng tổ yến đúng chất lượng mới phát huy công dụng thực sự của nó và không bị lãng phí tiền của.

Cải thiện chức năng miễn dịch

Đối với các bệnh nhân ung thư khi phải trải qua hóa trị, cả tế bào bệnh lẫn tế bào khỏe mạnh đều bị tiêu diệt. Trong đó, các tế bào khỏe mạnh, còn được gọi là “tế bào B” chính là các tế bào máu trắng chịu trách nhiệm sản xuất kháng thể bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Do các tế bào B thường bị tổn thương trong quá trình hóa trị nên các bệnh nhân này dễ mắc bệnh hơn so với người bình thường. 

Nghiên cứu được một nhóm các nhà nghiên cứu Trung Quốc thực hiện trên chuột cho thấy tổ yến có chứa một số loại protein nhất định có thể đẩy nhanh quá trình tạo tế bào B, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Tăng cường sức khỏe cho mắt

Khi gặp các chấn thương giác mạc (lớp bảo vệ trên bề mặt của mắt), có thể rất đau đớn vì quá trình chữa lành chậm. Các tế bào sừng giác mạc chịu trách nhiệm cho sự chữa lành đó – chúng giữ cho giác mạc của bạn được khỏe mạnh và ngăn không cho nó bị đục do chấn thương hoặc các bệnh khác.

Vào năm 2011, các nhà nghiên cứu từ Khoa Giải phẫu tại Đại học Quốc gia Malaysia muốn biết liệu một số dưỡng chất có trong tổ yến có thể giúp cơ thể tạo ra nhiều tế bào sừng giác mạc hay không.

Vì vậy, họ ngưng tụ yến sào vào huyết thanh và tiêm cho thỏ. Kết quả rất khả quan – các bác sĩ nhận thấy rằng những con thỏ tiếp nhận được dinh dưỡng từ tổ yến, tập trung tạo ra nhiều tế bào sừng giác mạc hơn so với những con không có.

Trong khi còn nhiều nghiên cứu sâu hơn về vấn đề này thì nghiên cứu sơ bộ xác nhận những người đã dùng yến sào thời gian dài đưa ra nhận xét rằng: “Yến sào có thể cải thiện thị lực”.

Ngăn ngừa lão hóa

Bước sang độ tuổi 30, phụ nữ phải đối diện với kẻ thù số 1 là lão hóa da. Yến sào sẽ là vị cứu tinh tuyệt vời nhờ chứa một số loại axit amin có tác dụng chống lão hóa. 

Threonine chứa trong tổ yến cũng hỗ trợ cho quá trình tạo collagen và elastin, hai hợp chất quan trọng trong việc tái cấu trúc tế bào da. 

Đặc biệt, threonine kết hợp với glycine có thể phòng ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, ngừa mụn, giảm sự hình thành tàn nhang, đốm nâu và giữ da mềm mại đầy sức sống.

Yến Sào chứa 2 loại hormone nội tiết tố quan trọng

Testosterone

Testosterone là một nội tiết tố nam được sản xuất với số lượng đáng kể. Phụ nữ cũng sản xuất nó, nhưng từ 25 tuổi trở đi thì sản xuất ở mức độ thấp hơn nhiều, nếu sản lượng hormone này ít dẫn đến tình trạng lão hóa nhanh chóng .

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng testosterone trong yến sào làm tăng ham muốn tình dục, thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp, góp phần giảm mỡ và cải thiện chức năng não bộ, chống trầm cảm, đẩy lùi được tình trạng lão hóa.

Estradiol

Yến sào ăn được cũng chứa estradiol, một loại estrogen được sử dụng để điều trị các triệu chứng mãn kinh như bốc hỏa nóng bỏng và kích thích.

Estradiol cũng được sử dụng để ngăn ngừa loãng xương và đã được thực hiện trong kế hoạch điều trị cho bệnh nhân ung thư.

Qua đây là 6 lợi ích dinh dưỡng của yến sào đem đến sức khỏe cho bạn. Hãy cùng REQUA chăm sóc sức khỏe mình, ngoài ra nhân dịp tết Nhâm Dần 2022 sắp đến. Rất nhiều ưu đãi dành cho khách hàng với hàng loại combo hấp dẫn dành cho bạn.